מר בני לוי הוא איש תעשיות ביטחוניות ותיק, בעל ניסיון של למעלה מארבעה עשורים בפיתוח, ניהול והובלה של מערכות טכנולוגיות וביטחוניות מתקדמות. את דרכו המקצועית החל באל־אופ, כיום חלק מקבוצת אלביט מערכות, שם עבד במשך כעשר שנים בתחומי טכנולוגיה ויישומים ביטחוניים מתקדמים.
לאחר מכן המשיך את פעילותו בתעשייה האווירית לישראל, שבה עבד במשך כ־35 שנה. במסגרת תפקידיו שימש כראש מִנהל חימוש מונחה במפעל מבת, אחד המפעלים המרכזיים של התעשייה האווירית בתחומי מערכות נשק, טילים וחימוש מדויק. בתפקידו זה היה שותף להובלת פרויקטים מורכבים, חדשניים ובעלי חשיבות מבצעית לביטחון ישראל.
שניים מן הפרויקטים שניהל זכו בפרס ביטחון ישראל, מן ההוקרות החשובות ביותר הניתנות על תרומה יוצאת דופן לביטחון המדינה. הנושא: « מערכת הנשק של הכטב״ם התוקף”