פרופ’ גיל עצמון הוא כיום פרופסור חבר לגנטיקה ואפיגנטיקה של האריכות חיים, במחלקה למדעי החיים באוניברסיטת חיפה. לאחר שהשלים את לימודי הדוקטוראט שלו בגנטיקה של אוכלוסיות באוניברסיטה העברית המשיך פרופ’ עצמון להשתלמות בתר דוקטוריאלית בגנטיקה של האדם בבי »ס לרפואה על שם אלברט איינשטיין בניו יורק, ובהמשך הועלה לדרגת פרופסור חבר ברפואה וגנטיקה בבי »ס זה.